Крафтовый сыр Буллет Давен (выдержанный)

Булет д'Авен продают в двух разных видах: свежий и выдержанный. Свежий Булет Давен имеет мягкую текстуру, пикантный вкус и отчетливый аромат эстрагона и гвоздики. Выдержанный же сыр намного более сложен для восприятия, но гурманы его обязательно оценят: текстура уплотняется, аромат становится неоднозначным (примешиваются нотки эля и грибов). Ярко-оранжевая корочка сыра Булет д'Авен достигается благодаря покрытию его слоем паприки. Булет Давен не принято добавлять в какие-то блюда: его употребляют самостоятельно в сочетании с красным вином или джином.

Срок хранения: 5-7 дней при температуре (4+2)°С